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Saturday, October 11, 2008

马铃薯泥

另一个弟弟爱吃的东西,那就是马铃薯泥了。

材料:马铃薯切片(我通常都是买US Potatoes),南瓜切片(分量是马铃薯的一半),洋葱,肉汤。(偶尔我也加入鸡肉搭配)

做法:先将马铃薯煮软,然后再把马铃薯,南瓜和洋葱(还有鸡肉)放进去煮滚了的汤里头,然后大改煮个三,四分钟就可以关火了。接着只要把所有的材料都磨成泥就可以喂食了。


先将马铃薯煮软。


再将所有材料都放进汤里头煮。


然后再磨成泥。

汤面

想记录一些弟弟在现阶段吃的东西,所以就以这个作为开始吧!

材料:细面,蔬菜汤,鸡肉,青菜(切细)

做法:先将细面折成1至2cm长,然后放进热水里煮过一次,捞起后放在一旁。接着下来将冷冻了的蔬菜汤煮滚,再将鸡肉,煮过的细面和切细了的青菜放进去一起煮。等所有食材都煮熟后就可以关火,然后再将鸡肉磨碎参在一起就可以了。









这就是我说的冷冻了的蔬菜汤,也可以用肉汤来代替哦!









这就是煮好了的汤面。之前我都是把蔬菜切成大块,然后再和鸡肉一起磨碎的。现在弟弟正在学咀嚼,为了帮助他更快能够学会咀嚼,我就只是把蔬菜切成细块,而没有磨碎。










准备好了的汤面。如果弟弟还没有饿,我就会装入这个保温盒,稍后再喂他。